Сушилка для фруктов, овощей и грибов «Ветерок-2». Отзыв

ОТЗЫВ ЧИТАТЕЛЯ

Сушилок для грибов, ягод и фруктов много продается много, а выбрать надо одну и чтобы она была вместительной, мощной, надежной и на всю жизнь.

Духовка для сушки продуктов – не самый лучший вариант

Я любитель тихой охоты, осенью у меня не переводятся грибы и поэтому со временем пришлось задуматься о современной и производительной сушилке для грибов.
В духовке сушить грибы на самом маленьком огне, конечно, тоже можно, но иногда они там у меня пригорали, да и вместимость духовки была не самая большая. Поэтому мне захотелось приобрести что-то посовременнее и более подходящее.

«Ветерок-2»

В интернете долго выбирал и приценивался к сушилкам и, в конце концов, выбрал отечественную сушилку «Ветерок-2».  
Температура сушки выставляется в ней вручную, а потом эта температура поддерживается в автоматическом режиме (регулировка от 30 до 70 градусов по Цельсию при максимальной мощности ТЭНа - 600вт).
Питающий кабель у сушилки не очень длинный (длина провода, примерно, составляет 146 см), но агрегат всегда можно подключить и через удлинитель. Только в качестве удлинителя пользуйтесь качественным, а не китайским барахлом с тонким сечением жил проводов.

Размеры поддонов «Ветерка-2»

В отличии от своих собратьев, в т.ч. и иностранного производства, у этой сушилки более объемные поддоны. Диаметр такого одного поддона составляет 38,5 см, высота – 6 см, полезная высота – 4,5 см.
Если у вас большие объемы продуктов для сушки, то «Ветерок-2» - лучший выбор для них.

Какие поддоны лучше выбрать: прозрачные или нет?

Сушилка продается  с белыми непрозрачными поддонами, но лучше берите с прозрачными, если такие увидите. Так вам будет гораздо удобнее. Ведь в таком случае вы сможете визуально контролировать процесс сушки.
Кроме того, берите, если будет такая возможность, запасные поддоны. Сушилка оборудована 6-ю поддонами, но я заказал сразу еще 2 поддона.
И не прогадал. Эта сушилка вполне себе справляется с сушкой грибов и на 8 поддонах. Да и если один поддон сломается, то у вас всегда будет запасной. 
При этом высота сушилки с 6-ю поддонами составляет 46,5 см, с 8-ю поддонами – 57 см.

А что еще можно сказать про эту сушилку?

Сушилка производит не так уж и очень много шума, но в одной комнате с ней вам поспать вряд ли удастся, если вы любите тишину.
С другой стороны шум естественным образом возникает от лопастей вентилятора, а он, тем более мощный, никогда не бывает тихим. такая уж особенность всех "ветродуев".
Через каждые 6 часов работы этот сушильный агрегат следует отключать на минут 30 для «отдыха». За это время ТЕНы сушилки и двигатель остынут и их снова можно будет включать в работу.
Для качественной сушки производитель рекомендует нарезать грибы ломтиками толщиной в 1см. Так они быстрее высохнут. Можно нарезать и потолще, но тогда время сушки увеличится. 
У меня грибы в этой сушилке сохнут 2-3 суток, самые «непросушиваемые» можно досушить уже в газовой духовке при самом маленьком огне.
К сушилке прилагается тонкий пластиковый поддон, чтобы частицы высушиваемых продуктов не попадали в нижний отсек с ТЕНами и вентилятором. Но я им не пользуюсь, т.к. считаю, что он заграждает своей площадью обдув нижних поддонов. Кстати, мой приятель сушит в такой установке даже чагу, но каким образом он это делает, я не интересовался.

Вывод по сушилке «Ветерок-2»

В целом я, конечно, очень доволен сушилкой, которой пользуюсь уже 2 года. Если у вас нет русской печи, то эта сушилка создана для вас. Не ведитесь на импортные сушилки, они стоят дороже и при этом не такие вместительные, а это крайне важные характеристики для сушилок такого класса.
Правда, и места для хранения «Ветерку-2» потребуется больше. Я этот вопрос решаю так: на зиму увожу в гараж, а в конце летом привожу снова.
Ну а если вы будете использовать сушилку на даче или в деревне, то вопрос с хранением у вас отпадает сам собой.

Мнение читателя (без правок)