О пасхальном Куличе
Москва C
Расскажем » Разное » О пасхальном Куличе
Свежие интересности
Все интересное

О пасхальном Куличе

Многие считают, что печь куличи изначально — языческая традиция. И хлеб пекли весной и приносили его в жертву богам плодородия.
о куличе, артос, рассказ о куличе, Пасха, пасхальный кулич, история кулича, православиеКулич — это пасхальный хлеб, напоминающий нам о Воскресении Христовом. Кулич стал символом праздника Пасхи, традиционным блюдом Пасхальной седмицы, которое готовят православные христиане.
Откуда же появилась традиция готовить куличи? Нет ли в ней языческих корней и как правильно приготовить кулич?

История происхождения кулича

Многие считают, что печь куличи изначально — языческая традиция. Хлеб пекли весной и приносили его в жертву богам плодородия. Этот обряд существовал у многих народов.
В христианстве же кулич — прообраз артоса (квасной хлеб, который освящают сейчас на Пасхальную седмицу).
После Воскресения Христос приходил к апостолам на трапезу. Для Спасителя оставляли хлеб и место за пасхальным столом. Постепенно эта традиция пришла в каждую православную семью, ведь семья — это малая Церковь.
В кругу близких людей кулич выступает в качестве артоса.
Артос вкушают в храме, его приготовляют, освящают в алтаре, а потом раздают верующим. Его выпекают в монастырской или приходской пекарне. Кулич же выпекают дома, приносят в храм и освящают.
Кулич — домашний артос, который символизирует возрождение Христа. 
Церковь считает, что христианская традиция не имеет ничего общего с языческой. Возможно, язычники имели похожую традицию, но в христианстве выпекание кулича имеет совершенно другие корни.
На Руси кулич раньше выпекали в печах, это была так называемая подовая выпечка. При таком способе приготовления кулича вода сильнее выпаривается. Подовый хлеб — это сдобный хлеб.
о куличе, артос, рассказ о куличе, Пасха, пасхальный кулич, история кулича, православиеТрадиционный кулич — это именно кулич из плотного теста, потому что мягкое тесто не будет держать свою форму на поду.
Свою современную форму кулич приобрел благодаря польскому королю Станиславу Лещинскому, который правил Польшей в начале XVII века, точнее, благодаря его повару.
Считается, что он же изобрел «мини-кулич». То, что сейчас называют пирожным «ромовая баба». «Ромовая баба» изначально — кулич, который готовят из мягкого песочного теста. Правда, такое кондитерское изделие пропитывают ромом.
Одно время на Руси готовили и подовые куличи, и куличи, которые приехали в Россию из Польши. Сейчас выпекают польскую «версию» куличей.
В Католической Церкви подовых куличей не было никогда, в странах, где преобладали католики, изначально готовили куличи из песочного, а не из дрожжевого теста.

Пасхальный кулич и его роль в православии

После окончания Пасхального богослужения верующие «разговляются» и впервые после поста позволяют себе есть не постную пищу. На Пасху — это кулич, неотъемлемая часть Пасхальной трапезы.
В Великую субботу Пасхальную трапезу освящают в храме. Освящение трапезы — это не язычество, а желание верующих людей доступным для них способом приобщиться к святости.
Если по каким-то причинам освятить снедь не удалось, это не значит, что празднование Пасхи не состоялось.
Для православного христианина важнее исповедоваться и Причаститься на Пасху. Не освятить пищу не считается грехом. Православные христиане обычно угощают друг друга Пасхальной трапезой, обмениваются крашеными яйцами и куличами.
Друг друга поздравляют словами «Христос Воскресе!» — «Воистину Воскресе».
10 комментариев
  1. Нур

    У меня вопрос... А какое отношение имеют куличи и яйца крашеные к Иисусу? И пасхе ? Где в Библии написано что нужно печь куличи и красить яйца?

    1. Александр
      Читаем внимательно: "В христианстве же кулич — прообраз артоса (квасной хлеб, который освящают сейчас на Пасхальную седмицу)."
  2. Елена

    Я в прошлом году пекла кулич классический кулич. Это вкус детства.

    Рецепт сохранила. В этом году буду печь снова обязательно!. 

  3. Константин

    Пасха - любимый праздник на Руси. Но с фашизмом надо покончить, это главное дело сейчас.

  4. Yka

    У меня детки иначе кулич едят: сначала глазурь, затем изюм и цукаты, остальное остаётсяstuck_out_tongue_closed_eyes

  5. Вестник

    В 33 году н .эры в мире произошло ни с чем не сравнимое событие. В Иерусалиме был предан смерти Сын Бога - Иисус Христос. Люди сегодня всё чаще задаются вопросом, для чего нужна была эта жертвенная смерть. Слово Бога дает такой ответ: " Бог любит мир так сильно, что отдал своего единородного Сына, чтобы каждый, кто в него верит, не погиб, а обрёл вечную жизнь" (Иоанна 3:16). Благодаря этой жертвенной смерти Христа всем живущим на земле дана надежда жить вечно. "Праведники наследуют землю и будут жить на ней вовек"( Псалтирь 36:29)/

  6. Астана

    А кто может объяснить... Почему каждый год рождество 7 января.... И дата не меняется! А Пасха каждый год по разному? Что получается... Иисус рождается каждый год в одно число... А умирает и воскресает по разному? И ещё вопрос...

    Почему в одном году Пасха католическая и православная расхождение было - ( 12 апреля у католиков и 19 у православных 7 дней расхождение.... А в другом году у католиков 4 апреля а у православных 2 мая- расхождение месяц!)

    При этом рождество у католиков 25 декабря а у православных 7 января - расхождение 13 дней! Кто сможет объяснить... В чем подвох?

    1. ELKA SHAYBA
      День празднования вычисляют по лунно-солнечному календарю, от которого и зависят даты многих религиозных праздничных дней и постов. Начало отсчета Пасхального торжества привязано к весеннему полнолунию, которое наблюдается после дня весеннего равноденствия.
      Из-за разных взглядов на вычисление даты Пасхи, католики и православные празднуют этот праздник в разные дни.
  7. Яна

    ПАСХАВСЕХ ПРАВОСЛАВНЫХ С ПАСХОЙ! ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!

     

  8. Алла

    Воистину Вокресе!heart_eyes

Добавить комментарий
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Мультимедиа
Как можно быстро заснуть?
Как выбрать правильный пломбир?
ДОБРЫЕ СОВЕТЫ
Продукты для повышения уровня тестостерона
Способы снизить артериальное давление
ДОБРЫЕ СОВЕТЫ
Причины исчезновения тараканов из наших домов