Как черный кофе влияет на печень

Для начала напомним о таком медицинском определении, как плотность печени. Плотность печени определяется с помощью прибора фиброскана и выражается в кПа (килопаскалях).Плотность (жесткость) тканей печени тем выше, чем больше в ней фиброзных изменений (рубцы и т.п.), а значит, тем выше вероятность развития цирроза этого важнейшего для человека органа.
К повышению плотности печени и уменьшению ее эластичности приводят, например, такие заболевания, как жировой гепатоз, всевозможные гепатиты, алкогольный стеатогепатит, и, собственно, сам цирроз.
А теперь огласим результаты проведенных недавно научных исследований, участие в которых принимало несколько тысяч добровольцев, среди которых больше 70% людей были с повышенным весом.Если же кофе был без кофеина, то прямого влияния на плотность печени обнаружено не было.
По результатам эксперимента ученые пришли к выводу, что кофеин, содержащийся в кофе, останавливает фиброзные изменения в печени (не дает образовываться новой рубцовой ткани).
По словам исследователей, кофеин является антагонистом аденозиновых рецепторов в клетках печени, которые, если их блокировать, останавливают образование рубцовой ткани.
При этом исследователи никак не снимают с повестки дня положительное влияние физических упражнений, диеты и снижения веса в борьбе с фиброзом печени.