Некоторые думают, что это пятно, похожее на кровь, является зародышем цыпленка. Т.е. на птицефабрике упустили момент и в продажу попало яйцо «с браком».
Другие наивно предполагают, что это "подружки" курочки толкнули ее в тесной клетке, а та ударилась и снесла такое яичко.
По мнению таких людей употреблять яйцо с красным пятном нельзя и поэтому оно сразу же брезгливо отправляется в мусорное ведро. Другие же аккуратно отделяют кровяной сгусток от желтка и выбрасывают только его.
На самом деле люди, полагающие, что красное пятно – это эмбрион будущего птенца, не правы.
Пятно это действительно является сгустком крови - оно достаточно часто образовывается от разрыва в яичниках курицы кровеносных сосудов и не более. И происходить такое может у любой курицы в независимости от того, оплодотворена она была до этого или еще нет.Более того, происходить такой разрыв может у вполне себе здоровой особи.
Так что выбрасывать яйцо с красным пятном ( а они такие дорогие по цене) не стоит. Оно не опасно. Но если вы немного брезгуете, то просто отделите этот сгусток от желтка и не употребляйте в пищу.
8 комментариев
Пред.статья: Самые загадочные места планеты
След.статья: 3 признака преддиабета. Уже ничего не исправить?